Hai poco tempo ma vuoi gustare un piatto di pasta? La semplice pasta al pomodoro è una garanzia. Ecco la nostra versione leggera come sempre.
Ingredienti (per una persona):
65g di fusilli
40g di salsa di pomodoro
Basilico
Un cucchiaino di olio
Preparazione:
Far bollire l’acqua in una pentola, calare la pasta e salare. Nel frattempo cuocere in una padella la salsa di pomodoro, con sale e una foglia di basilico, a fuoco basso per una decina di minuti. Quando la pasta sarà cotta, unirla al sugo e condire tutto con l’olio.
Consigli:
Potete utilizzare al posto dei fusilli altri formati di pasta preferibilmente rigata, in modo tale da raccogliere meglio il sugo. Potete aggiungere alla fine una spolverata di parmigiano o altro formaggio a vostro piacere, un esempio potrebbe essere una ricotta secca salata a scaglie.